Vatandaşların Açlık Mücadelesi Büyürken, Bakanlık Tonlarca Tatlı Satın Aldı
Milyonlarca vatandaşın açlıkla mücadele ettiği bu zor zamanlarda, iktidarın şatafatı her geçen gün artıyor. Vatandaşların alım gücü düştükçe, tatlıcılarda “boş baklava” ve “askıda tatlı” gibi uygulamalar başlamış durumda. Ancak, bu yokluk ve zor zamanlar bile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kapısını çalmaya yetmedi.
Kilogramla satılan tatlılar için yapılan ihalede 23 bin 200 kilogram, adetle satılan tatlılar için ise 82 bin 250 adet olmak üzere toplamda 8.5 milyon lira harcandı.
Şartlar Detaylandırıldı
26 Kasım 2024 tarihinde Elektronik Kamu Alımları Platformu üzerinden Bakanlık, 2025 yılı için yemekhane ve kafeterya hizmetleri için çeşitli sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar ve börek çeşitleri alımı ihalesi düzenledi.
İhale sonucunda, 9 Ocak 2025 tarihinde bir yemek firmasıyla 8 milyon 597 bin 750 TL değerinde bir sözleşme imzalandı. Bakanlığın ihale teknik şartnamesinde tatlılarda aranan özelliklere de yer verildi.
Bu kapsamda, baklavada kullanılacak malzemeler arasında yüz gram mısır nişastası, 200 gram özel buğday unu, 100 gram ayçiçek yağı, 100 gram sade yağ, 0.18 gram tuz, 190 gram su, 150 gram yeni mahsul ceviz içi, 350 gram toz şeker ve 1 yumurta bulunacak.
Birinci Sınıf Kalite Şart
İhale şartnamesinde tatlıların üstün kalitesi detaylı bir şekilde belirtildi. Ürünlerin taze olması, kendine özgü tat, koku ve görünüşe sahip olması; malzemelerin birinci sınıf kalitede olması, kullanılan ceviz, fındık ve fıstığın taze olması istendi. Ürünlerde sadece beyaz şeker ve yüzde yüz inek sütü kullanılacak.
Ayrıca, tatlıların üzerine makul miktarda Antep fıstığı eklentisi de şartnameye dahil edildi.
